Мороженое "Светофор" - один из самых узнаваемых советских брендов, оставивший теплые воспоминания у нескольких поколений. Рассмотрим особенности этого легендарного лакомства.
Содержание
Мороженое "Светофор" - один из самых узнаваемых советских брендов, оставивший теплые воспоминания у нескольких поколений. Рассмотрим особенности этого легендарного лакомства.
История создания мороженого "Светофор"
- Впервые выпущено в 1970-х годах
- Производилось на московском хладокомбинате №8
- Стало символом советского пломбира
- Исчезло с прилавков в 1990-х годах
Характеристики оригинального продукта
| Параметр | Значение |
| Вес | 100 грамм |
| Упаковка | Бумажный стаканчик с фольгой |
| Состав | Натуральное молоко, сливки, сахар |
| Жирность | 15-20% |
Отличия от современного мороженого
- Натуральный состав без растительных жиров
- Более плотная и кремовая консистенция
- Настоящий сливочный вкус
- Простая упаковка без излишеств
- Стандартизированное качество по ГОСТу
Почему современные аналоги отличаются
- Изменение технологий производства
- Использование дешевых заменителей
- Другие стандарты качества
- Экономия на сырье
- Изменение вкусовых предпочтений
Хотя сегодня можно найти мороженое под брендом "Светофор", оно значительно отличается от оригинального советского продукта. Многие производители пытаются воссоздать тот самый вкус детства, но добиться полного соответствия пока не удается.
